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                                                    注重身材也能吃美食!田安石的私房食谱:夜市咸酥鸡!

                                                    2020-05-09 01:08国内资讯 人已围观

                                                    简介文/田安石田安石的私房食谱:夜市咸酥鸡。图/如何出版社提供想透过饮食跟运动控制体重,又想保有一点吃美食的小确幸,是注重身材的朋友们长期奋战的目标。经常在社群分享、著作多本畅销书的知名部落客田安石表示,「每个人的身高、体重、个性、灵魂都不一样,在融入社会人群对我的期待中,找到自我实现的平衡。...

                                                    文/田安石

                                                    田安石的私房食谱:夜市咸酥鸡。图/如何出版社提供

                                                    田安石的私房食谱:夜市咸酥鸡。图/如何出版社提供

                                                    想透过饮食跟运动控制体重,又想保有一点吃美食的小确幸,是注重身材的朋友们长期奋战的目标。经常在社群分享、著作多本畅销书的知名部落客田安石表示,「每个人的身高、体重、个性、灵魂都不一样,在融入社会人群对我的期待中,找到自我实现的平衡。心不累了,就自由了。」,拥有享受美食的美好心情,也是拥有动力的关键!

                                                    自己相当注重身材保养的田安石,今天也分享了她的私房「夜市咸酥鸡」食谱,给很久没吃炸物好料的你,在家也能做出夜市口味的小吃喔!

                                                    【田安石私房食谱:夜市咸酥鸡】

                                                    书名/田安石的碳水循环饮食法─写给因为生酮、减糖、瘦身而心累的你、作者/田安石、图/如何出版社提供

                                                    ● 食材准备

                                                    鸡里肌 250g

                                                    姜汁或姜片适量

                                                    苋籽片 50g

                                                    全蛋 1颗

                                                    海盐适量

                                                    白胡椒粉适量

                                                    ● 作法步骤

                                                    1.鸡里肌洗净沥干,与姜汁混合,静置30 分钟。

                                                    2.将苋籽片倒入一个大平盘中,让(1)均匀裹上苋籽片后捏紧。

                                                    3.将鸡蛋打散,将(2)沾上蛋液,再重复裹上苋籽片后捏紧,撒上适量海盐与白胡椒。

                                                    4.烤箱预热至180℃(上下火都开),烤30 分钟即可。

                                                    ●营养成分参考(整份)

                                                    热量(Kcal)—510

                                                    蛋白质(g)—72

                                                    脂肪(g)—10

                                                    净碳水(g)—30

                                                    ※作者介绍:田安石,著有2017《田安石的低糖厨房》、2018《田安石的低糖餐桌》、2019《田安石的低糖浪漫》,皆为年度华文畅销书。

                                                    【以上摘文选自《田安石的碳水循环饮食法─写给因为生酮、减糖、瘦身而心累的你》、作者:田安石、图文:如何出版社提供、整理:记者柯意如】

                                                    书名/田安石的碳水循环饮食法─写给因为生酮、减糖、瘦身而心累的你、作者/田安石、图/如何出版社提供

                                                    ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

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